Muffins à la vanille

 
1SP/muffin

En farfouillant sur le site de Dine&Move, je suis tombée sur cette recette sympa de pancakes healthy à la vanille.

 

Ça m’a parlé … Une alternative sympa pour le petit déjeuner.

Voici ma version des pancakes devenus muffins.
Pour 6 muffins (6SP au total)

Ingrédients

  • 3 blancs d’œuf
  • 100 g de fromage blanc à 0%
  • 40 gr de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé (8g)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélanger les blancs d’œuf sur et le sucre vanillé et monter le tout en neige.
  3. Ajouter ensuite la maïzena et mélanger.
  4. Ajouter le fromage blanc et mélanger.
  5. Mettre dans le moule à muffins et enfourner pendant 20 minutes.
  6. Les miens sont un peu retombés mais ils sont super bons.

J’en ai d’ailleurs déjà manger trois 😉

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2 comments for “Muffins à la vanille

  1. Mélanie
    27 février 2016 at 14 h 39 min

    Bonjour je voudrais savoir la recette c’est pour combien de personnes? 1 muffin c’est combien de sp?

    • 29 février 2016 at 9 h 45 min

      Bonjour,
      Voici la recette est mise à jour en SP.
      La recette est pour 6 muffins et à vous de voir combien vous souhaitez en manger 😉
      Bonne journée

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