Blanquette de veau au sirop d’érable

 
9SP/personne

Il nous reste de la blanquette de veau dans le congélateur et j’ai envie d’un plat un peu différent.

J’ai farfouillé sur internet comme à mon habitude et voici le résultat de mes recherches.

Cette recette est pour 5 personnes et vaut 45SP au total.

 

Ingrédients

  • 700 gr de blanquette de veau.
  • 15 gr de Bertolli à l’huile d’olive
  • 600 gr de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 3 carottes
  • 45gr de farine
  • 100 gr de sirop d’érable
  • 500 ml de bouillon de bœuf
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • Sel et poivre

 

Préparation

  1. Émincez l’oignon et coupez les carottes en rondelles.
  2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
  3. Mettez le Cookéo en mode dorer et faites chauffez l’huile.
    Dorez ensuite la blanquette.
  4. Ajoutez l’oignon et les carottes. Mélangez et poursuivez la cuisson quelques instants.
  5. Saupoudrez de farine et mélangez bien afin que la farine se répartisse bien sur les aliments.
  6. Laissez encore cuire 2 minutes.
  7. Versez ensuite le sirop d’érable, le bouillon de bœuf, l’ail et les pommes de terre.
    Assaisonnez.
  8. Passez en mode sous pression pour 30 minutes.
  9. Servez et dégustez.

 

Bonne dégustation 🙂

*******
Abonnez-vous pour recevoir mes nouvelles recettes et autres articles par mail.

N'hésitez pas à parler du blog autour de vous. Il peut intéresser des personnes de votre entourage 🙂

*********

Vous pouvez également me suivre sur Facebook, Instagram, Pinterest. et grâce au flux RSS

*********

Vous aimez ? Dites le moi !

Tous les éléments du blog PommeFit (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Copyright © 2015 - 2017 PommeFit Tous droits réservés - All Rights Reserved