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Cake aux noisettes et bananes

 
2SP/tranche

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Il y a un peu plus d’un an, je vous publiais deux cakes pour le petit-déjeuner que j’avais adoré, le cake aux amandes et aux flocons d’avoine et et le cake aux pommes et aux noisettes.

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J’ai choisi cette fois de faire un mix des deux 😉

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Ce cake fait 16 SP au total et comme j’ai utilisé le moule Weight Watchers, il fait 8 parts.

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Moi, j’ai choisi de manger la moitié du cake 🙂

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Ingrédients

  • 90 g de flocons d’avoine
  • 1 œuf
  • 15 gr de noisettes concassées
  • 185 ml de lait écrémé
  • 2 cc d’édulcorant liquide
  • 2 bananes

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 175° et sortez la grille du four.
  2. Mélangez dans un plat les flocons d’avoine, le lait, l’œuf et l’édulcorant.
  3. Ajoutez-y les noisettes et les bananes écrasées.
  4. Mélangez bien pour rendre la préparation homogène.
  5. Versez l’ensemble dans le moule à cake.
  6. Enfournez pour 55 minutes.

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Déguster froid le lendemain matin pour le petit-déjeuner.

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Mon copain est d’origine bruxelloise et ce cake lui a rappelé le bodding que lui faisait sa maman petit.

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Cette recette va aller rejoindre les autres recettes de ‘Cuisinons de saison‘ sur le blog de Claudine.

Vie quotidienne de FLaure Cuisinons de saison octobre 2016

 

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8 comments for “Cake aux noisettes et bananes

  1. Gut
    18 octobre 2016 at 9 h 31 min

    Voyons voyons que vais je choisir ? peut être la noisette qui est moins fournie que la banane ? ceci dit je pense que c’est la banane qui arrive en bouche en premier ? que ce doit être bon !! J’affectionne énormément le banana bread et ça y ressemble !! Merci beaucoup !!

  2. Soumaya
    18 octobre 2016 at 16 h 51 min

    Salut.est ce qu’on pourra remplacer le edulcoran avec le sucre?si ok.combien de gramme?merci

    • 18 octobre 2016 at 17 h 52 min

      Bonjour Soumaya,
      On peut bien sûr remplacer l’édulcorant par du sucre.
      Apparemment en cherchant sur Google, il faudrait mettre 2cc de sucre, voici les infos trouvées 🙂

      • Soumaya
        18 octobre 2016 at 21 h 44 min

        Merci bien

  3. Sandrine
    19 octobre 2016 at 15 h 43 min

    Bonjour. Je l’ ai préparé hier soir et dégustė ce matin . J’ en ai pris 4 tranches sur lesquelles j’ ai déposé de la compote pomme vanille sans sucre ajouté. Et ben c’est top. C’est frais et le côté croquant de la noisette et sympa. A refaire avec plaisir Merci pour cette recette !

    • 19 octobre 2016 at 16 h 14 min

      Avec plaisir Sandrine et merci pour ce joli commentaire 🙂

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