Couscous aux orange et pomme

 
8SP ou 365kcal/personne

Je me permets de remonter cette recette car je participe au nouveau défi qu’a lancé Claudine du blog La Cuisine de Gut et j’ai trouvé que ce couscous y avait sa place 🙂

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CUISINONS DE SAISON en fin logo

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Cette semaine en réunion, nous avons comme à chaque fois le livret « Ma semaine ». Comme dans chaque livret, il y avait des recettes. Et une m’a tapé dans l’œil, celle du couscous aux oranges et poires.

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Mais je n’avais plus de poire et que de la poudre d’amande, alors j’ai adapté comme souvent avec moi 😉

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Cette recette est pour une personne.

 

Ingrédients

  • 50 gr de couscous cru
  • 130 ml d’eau
  • 1 pomme
  • 1 orange
  • 1 cc d’amande en poudre
  • 2 cc de raisins secs
  • cannelle
  • 1 ou 2 gouttes d’édulcorant liquide

 

Préparation

  1. Versez l’eau bouillante sur le couscous ainsi que l’édulcorant liquide. Mélangez et laissez gonfler pendant 10 minutes.
  2. Epluchez la pomme et la couper en tout petit morceau.
    Coupez l’orange en morceaux plus gros.
  3. Mélangez ensuite tous les ingrédients et dégustez encore tiède.

 

J’ai vraiment bien aimé ce petit-déjeuner gourmand et sain 😀

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2 comments for “Couscous aux orange et pomme

  1. Fiannie
    19 février 2016 at 15 h 03 min

    faudrait peut-être faire gonfler le couscous dans du lait pour avoir le laitage?

    • 19 février 2016 at 15 h 13 min

      Pourquoi pas mais il faudra comptée les points du lait 😉

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