Gratin aux trois saveurs

 
7SP/personne

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Quand j’ai cuisiné mon cabillaud en crumble d’herbes, je l’ai accompagné de ce gratin aux trois saveurs.

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J’ai donc également trouvé cette recette sur le blog La cuisine de Nelly et comme à mon habitude, je l’ai un peu ajustée.

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Cette recette est pour 3 personnes et vaut 22 SP.

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Ingrédients

  • 125 ml de crème 4%
  • 150 gr de fromage blanc 0% MG
  • 40 gr de fromage râpé
  • 400 gr de pommes de terre
  • 3 petites carottes
  • 2 panais
  • 1 gousse d’ail
  • sel
  • poivre

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Épluchez les PDT, les carottes et les panais. Coupez les carottes et les panais en tronçons de +/- la même taille que les PDT.
  3. Émincez ensuite l’ensemble et réservez.
  4. Mélangez dans un bol, le fromage blanc, la crème, la gousse d’ail écrasée, le sel, le poivre et le fromage râpé.
  5. Dans un plat allant au four, disposez les lamelles de PDT, recouvrez de la préparation, disposez ensuite les lamelles de panais, recouvrez de la préparation et terminez par les lamelles de carottes puis par la préparation.
  6. Couvrez avec de l’aluminium ou du couvercle de l’UltroPro si vous l’avez.
  7. Enfournez pour 1h. Si vous utilisez de l’aluminium, enlevez-le après 45 minutes pour faire gratiner.

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Bon appétit.

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2 comments for “Gratin aux trois saveurs

  1. myriam michel
    22 septembre 2016 at 12 h 34 min

    je vais là tester la semaine prochaine. je te tiens informée

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