Gratin de pommes de terre et son haché

 

 

Une bonne recette qui tient au corps pour tenir le coup avant que l’été n’arrive enfin…

Recette tirée de ce blog.

Recette pour 2 personnes (7 PP/part ou 1PP en JSC)

Ingrédients

  • 300 g de pomme de terre (PDT)
  • 150 g d’américain nature
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 œuf
  •  1 càs de crème fraîche à 4%
  • sel / poivre / raz el hanout
  • 10 g de gruyère râpé
  • 1 cc de parmesan râpé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Eplucher les PDT et les trancher en rondelles. Les faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, faire revenir l’oignon et l’ail émincé dans une poêle.
  4. Ajouter l’américain et faire revenir doucement. Assaisonner avec les différentes épices.
  5. Dans un plat, mélanger la crème fraiche, l’œuf et le fromage râpé.
  6. Dans un plat à gratin, mettre les 3/4 de PDT, la préparation à l’américain et verser dessus le mélange œuf/crème fraîche.
    Mettre le reste des pommes de terre.
    Parsemer le parmesan.
  7. Enfourner pour 30 minutes.

Déguster  

 

*******
Abonnez-vous pour recevoir mes nouvelles recettes et autres articles par mail.

N'hésitez pas à parler du blog autour de vous. Il peut intéresser des personnes de votre entourage 🙂

*********

Vous pouvez également me suivre sur Facebook, Instagram, Pinterest. et grâce au flux RSS

*********

Vous aimez ? Dites le moi !

Tous les éléments du blog PommeFit (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Copyright © 2015 - 2017 PommeFit Tous droits réservés - All Rights Reserved 

%d blogueurs aiment cette page :