Mijoté d’américain, pommes de terre et carottes

 
14 SP/personne

Mijoté d'américain, pommes de terre et carottes

On a acheté des carottes jaunes et mauves et l’américain nature au magasin pendant le week-end.

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Je devais à la base faire une autre recette vue sur le net et puis elle ne me tentait plus alors j’ai improvisé ce mijoté.

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Cette recette est pour une personne et vaut 14 SP.

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Ingrédients

  • 200 gr de PDT
  • 150 gr de carottes jaunes, oranges et mauves [ou juste oranges ca marche aussi ;)]
  • 160 gr d’américain cru nature
  • 6 gr de MG
  • 100 gr de sauce blanche (moi je ne l’a fait que très rarement et j’achète celle-ci)
  • 1/2 cube de boeuf
  • sel
  • poivre

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Préparation

  1. Épluchez et détaillez en morceaux les PDT et les carottes.
  2. Cuisez-les dans votre cuiseur-vapeur ou à l’eau.
  3. Dans l’entre-temps, faites fondre la MG dans une sauteuse et faites rissoler l’américain avec le cube.
  4. Quand les PDT et les carottes sont cuites, ajoutez-les à la viande ainsi que la sauce blanche.
  5. Mélangez l’ensemble et dégustez.

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J’ai vraiment bien aimé ce plat que j’ai trouvé onctueux.

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2 comments for “Mijoté d’américain, pommes de terre et carottes

  1. Jackie
    2 septembre 2016 at 11 h 48 min

    Bonjour, question bête c’est quoi l’américain?

    • 2 septembre 2016 at 13 h 36 min

      Bonjour,
      C’est du haché de bœuf maigre

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