Paëlla

 
10SP/personne

Voici une première pour moi. Je n’ai jamais fait de paëlla. Il me semblait que ca avait l’air bien compliqué.

Mais ca c’était avant d’avoir le Cookéo.

La recette est pour 5 personnes et vaut 52 SP au total.

 

Ingrédients

  • 500 gr de cocktail de fruits de mer
  • 250 gr de riz rond
  • 125 gr de petits pois
  • 100 gr de chorizo doux
  • 140  gr de filet de poulet
  • 1 poivron rouge [j’en avais prévu deux, mais un des deux était pourri 🙁 ]
  • 1 dose d’épices à paëlla
  • quelques tomates cerises
  • 400 ml de bouillon de légumes

 

Préparation

  1. Couper le poulet et le poivron en dés et les tomates cerises en deux.
  2. Mettre tous les ingrédients sauf le chorizo et les petits pois dans le Cookéo et lancer la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
  3. Pendant ce temps-là, couper le chorizo en morceaux.
  4. A la fin de la cuisson, ajouter le chorizo et les petits pois et mettre en mode dorer quelques minutes en mélangeant bien la préparation.
  5. Déguster de suite.

 

Mmmmmhhhhh un délice. Epicée jusque comme il faut, cette paëlla a ravi nos papilles.

Et quelle simplicité 😀

 

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