Pancake géant au four

 
5SP/personne ou 2SP en JSC

Je vois des pancakes sur toutes les tables de petit-déjeuner sur Facebook et la toile, moi j’ai voulu tester la cuisson au four pour m’éviter la matière grasse.

Totale réussite 🙂

 

Il est géant car mon moule tartelette ne pouvait pas contenir toute la préparation, alors j’ai pris le moule à quiche 😉

 

Mon pancake géant a été fait pour 2 personnes.

 

Si vous le faites pour 1 personne (en divisant par 2 les proportions ci-dessous par 2), il vous coûtera 5 SP.

Si vous le faites pour 2 personnes comme moi ce matin, il vous coûtera 10 SP au total.

 

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 50 g de farine
  • 90 gr de fromage blanc 0% de MG
  • 2 cc d’édulcorant liquide
  • 5 gr levure

 

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200° et sortez la grille du four.
  2. Battez les œufs dans un bol.
  3. Y ajoutez dans l’ordre, la farine, le fromage blanc, l’édulcorant et pour terminer la levure.
  4. Mélangez bien pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.
  5. Transvasez la préparation dans le moule de votre choix, mais il ne faut une couche trop épaisse.
  6. Enfournez pour 10 minutes.
  7. Dégustez de suite.

 

Voici la demi-part : image

J’ai testé mon pancake géant en mini format 😉

image

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10 comments for “Pancake géant au four

  1. bulle
    30 janvier 2016 at 12 h 45 min

    bonjour

    pourquoi sortir la grille du four?

    merci pour la recette

    cordialement

    • 30 janvier 2016 at 14 h 32 min

      Bonjour,
      Pour ne pas renverser le moule en le mettant dans le four, si c’est un moule en silicone 😉

  2. 31 janvier 2016 at 8 h 26 min

    Merci pour la recette, mais moi je trouve 11 SP : 5 + 5 + 1
    où est l’erreur !
    Bon dimanche

    • 31 janvier 2016 at 8 h 56 min

      Bonjour,
      En Belgique, 2 œufs = 3 SP
      Et en France apparement, c’est soit 5 ou 6 SP 🙁

      • 31 janvier 2016 at 9 h 24 min

        ah merci ! alors il faut recompter à chaque fois, là il y avait tellement peu d’ingrédients que ça m’a sauté aux yeux ! pas grave, les recettes sont très bonnes !

        • 31 janvier 2016 at 11 h 01 min

          La seule différence sont les œufs 🙂

  3. Roussel
    31 janvier 2016 at 16 h 53 min

    Coucou en pp çà fait combien de points ,, merci

    • 31 janvier 2016 at 21 h 59 min

      Bonsoir,
      Aucune idée, je calcule en SP 😉

  4. Corinne,
    28 février 2016 at 10 h 31 min

    bonjour à toutes,
    je viens de faire la recette ce matin, c’est très bon, vraiment et rapide à faire ……j’ai fait comme PommeFit, mis la pâte dans un moule à manqué en silicone ….
    merci encore pour ces recettes, je n’imaginais pas tout ce que l’on pouvait faire avec du fromage blanc …
    la prochaine fois ,j’essaie la recette avec flocons d’avoine …..

    Corinne,

    • 28 février 2016 at 11 h 52 min

      Super Corinne, heureuse que cela t’ai plu 🙂

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