Porridge du lendemain ou overnight oatmeal

 
6SP/personne

Des variantes de ce porridge du lendemain circule sur Internet, j’ai donc souhaité aussi en faire mon petit-déjeuner.

Quel bonheur le matin de ne rien à devoir préparer pour petit-déjeuner.

En effet, ce porridge se prépare la veille et va au frigo pour la nuit.

Le principe est assez simple. Il suffit de mettre les flocons d’avoine dans un pot transparent ou non et on le recouvre de ce qui nous fait envie. Il est souvent noté sur les recettes que j’ai vu d’ajouter un peu de lait mais pour l’avoir testé, je préfère sans.

La nuit au frigo ramollira les flocons d’avoine et le matin il ne restera plus qu’à mélanger et déguster.

Allons maintenant à l’essentiel : ma recette 😉

Cette recette est pour une personne.

Ingrédients

  • 30 gr de flocons d’avoine
  • 120 gr de yaourt grec 0% ou fromage blanc à 0%
  • 1 noix
  • 7 gr de miel
  • 1/2 pomme
  • quelques fraises

 

Préparation

  1. Dans un pot transparent (style pot de confiture), versez les flocons d’avoine.
  2. Coupez la pomme et les fraises en petits morceaux et déposez-les sur les flocons.
  3. Ajoutez le yaourt grec, le miel et la noix concassée.
  4. Fermez le pot et mettez au frigo pour la nuit.
  5. Le lendemain matin, mélangez et dégustez.

 

Votre journée peut désormais commencer dans de bonnes conditions 🙂

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