Risotto de poulet aux carottes (JSC)

 
12SP/personne ou 0SP en JSC

Vendredi, j’ai acheté des filets de poulets et des carottes et j’avais l’intention de les manger avec des PDT.
Puis j’ai changé d’avis et vous voici dans la lecture de ma recette toute simple de risotto de poulet aux carottes.

Cette recette est pour une personne (mais la photo montre pour 3 personnes).

Ingrédients

  • 120 gr de blancs de poulet
  • 150 gr de carottes
  • 80 gr de risotto cru
  • curry
  • 2 cc d’huile
  • bouillon de légumes

 

Préparation

  1. Couper les blancs de poulet en dés et les carottes en rondelles.
  2. Cuire les carottes durant 25 minutes au cuiseur-vapeur.
  3. Chauffer l’huile dans la sauteuse et faire revenir les dés de poulet. Y ajouter le rizotto ainsi que le bouillon de légumes en partie (se référer à l’emballage pour la quantité de bouillon)
  4. Faire cuire à petit feu en remuant.
  5. Ajouter du bouillon au fur et à mesure jusqu’à la bonne consistance du risotto.
  6. Ajouter ensuite les carottes et mélanger l’ensemble.

 

Déguster bien chaud.

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3 comments for “Risotto de poulet aux carottes (JSC)

  1. 13 août 2015 at 23 h 06 min

    Ces ingrédients sont donc pour une personne ?

    • admin
      14 août 2015 at 10 h 17 min

      Oui c’est exact 🙂

      • 14 août 2015 at 12 h 52 min

        Merci ! Je vais essayer ! Merci pour ce blog qui donne de très bonnes idées.

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