Sauté de veau à la crème et au persil

 
11SP/personne
Processed with MOLDIV

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J’ai rangé mon congélateur ce week-end et je me suis dit qu’il fallait que je cuisine les viandes et autres qui s’y trouvent.

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Me voici donc avec des sautés de veau et cette nouvelle recette. Je me suis inspirée de celle trouvée sur le site « Cuisine AZ« .

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La recette est pour 3 personnes et vaut 33 SP au total.

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Ingrédients

  • 400 gr de sauté de veau coupé en morceaux
  • 200 ml de crème épaisse 15% MG
  • 400 gr de pommes de terre
  • 15 gr de MG
  • 1 oignon émincé finement
  • 1 cube de viande dégraissé
  • persil
  • sel
  • poivre

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Préparation

  1. Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon avec la MG.
  2. Lorsqu’il a blondi, ajoutez-lui la viande et faites-la dorer.
  3. Ajoutez ensuite les PDT coupés en morceaux.
  4. Arrosez avec la crème et émiettez le cube.
    Couvrez d’un peu d’eau.
  5. Laissez cuire à couvert pendant 20 minutes.
  6. Assaisonnez et parsemez de persil frais.

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Bonne dégustation

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