Scampis au curry express et son riz thaï

 
10SP/personne

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Je fais du tri dans mes magazines de cuisine et cette recette de ‘Marmiton’ m’a fait de l’œil.

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Notre puce n’est pas trop scampis alors elle a mangé une lasagne pendant que nous nous délections de ces scampis au curry.

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Cette recette est pour 2 personnes et vaut 20 SP au total.

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Ingrédients

  • 400 gr de scampis crus et décortiqués
  • 35 gr de crème à 4%
  • 125 gr de riz cru
  • 14 gr de MG
  • 1 cc de curry en poudre
  • poivre

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Préparation

  1. Cuisez le riz comme indiqué sur l’emballage.
  2. Faites chauffez la MG dans une poêle et faites-y revenir très rapidement les scampis en les saupoudrant du curry.
  3. Ajoutez la crème, poivrez et mélangez la préparation.
  4. Dressez rapidement et dégustez avec le riz.

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Petit repas sans prétention mais qui en jette 🙂

 

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