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Taboulé version pêche au thon

 
8SP/personne

Le soleil est parti … Mais rien de tel qu’un petit taboulé pour le faire revenir … au moins dans l’assiette

J’ai trouvé cette recette sur le blog d’Amandine, j’ai un peu changé les proportions en fonction des armoires et voici mon résultat.

Cette recette est pour une personne.

Ingrédients

  • 30 gr de couscous cru
  • 155 gr de thon au naturel
  • 125 gr de pêches au sirop léger
  • 2 cc de moutarde
  • sel et poivre

Préparation

  1. Cuire le couscous comme indiqué sur l’emballage.
    Réserver au frais.
  2. Émietter le thon.
  3. Couper les pêches en petits dés.
  4. Quand le couscous est refroidi, y ajouter le thon émietté et les dés de pêche.
  5. Saler et poivrer à votre convenance et ajouter la moutarde.
  6. Mélanger bien et réserver au frais avant de servir.

Mon chéri en a mangé aussi et non avons vraiment bien aimé. C’était rassasiant.

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