Tortilla au chorizo

 
10SP/personne

Voici finalement la publication d’une recette en direct live de l’hôpital. Notre puce fait dodo, j’en profite donc pour publier une recette testée et approuvée par mes 2 gourmands la semaine passée.

 

Quel plaisir de manger une bonne tortilla. Celle-ci est particulièrement goûteuse, c’est celle de Gut.
Cette recette est pour 4 personnes et vaut 40 SP au total.

 

Ingrédients

  • 400 gr de PDT
  • 100 gr de chorizo
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 100 ml de crème liquide 5% de MG
  • 5 oeufs
  • 45 gr de fromage râpé
  • sel
  • poivre

 

Préparation

  1. Cuisez vos PDT entières à l’eau ou la vapeur.
    Laissez-les refroidir.
  2. Préchauffez le four à 200°.
  3. Quand les PDT sont froides, épluchez-les, coupez-les en rondelles et disposez-les dans un plat allant au four.
  4. Coupez en morceaux les tranches de chorizo et répartissez-les sur les PDT.
  5. Épluchez et détaillez les poivrons en petits morceaux et ajoutez-les sur le chorizo.
  6. Cassez les œufs dans un plat et fouettez bien.
    Ajoutez la crème et assaisonnez.
  7. Versez la préparation sur les ingrédients dans le plat.
  8. Saupoudrez de fromage râpé.
  9. Enfournez pour 30 minutes.

Bonne dégustation.

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7 comments for “Tortilla au chorizo

  1. marie
    3 mai 2016 at 11 h 56 min

    Encore une bonne recette….que je vais essayer
    J espère que ta puce va bien.

    • 3 mai 2016 at 13 h 38 min

      😉

      Elle va bien, ca récupère vite à cet âge

    • 25 mai 2016 at 17 h 00 min

      bonjour POMMEFIT ta recette un délice merci

  2. 3 mai 2016 at 14 h 15 min

    Prends bien soin de ta princesse et merci pour cette nouvelle recette

    • 3 mai 2016 at 14 h 16 min

      Oui oui c’est ce que je fais. Merci et avec plaisir 🙂

  3. Lou
    7 mai 2016 at 14 h 07 min

    voilà un plat que j’apprécie particulièrement en cette saison ! J’espère que ta fille sera vite remise sur pied!
    Bon bloganniversaire et longue vie à ton blog qui au bout d’un an remporte un vif succès à ce que je vois !
    Tu es à l’honneur sur mon blog aujourd’hui. gros bisous et bonne fin de w-e !

    • 9 mai 2016 at 15 h 44 min

      Merci Lou pour ma puce, pour mon bloganniversaire et pour ma mise à l’honneur sur ton blog.
      Biz

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