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Wok de crevettes et riz

 
10SP/personne ou 2SP en JSC

J’ai trouvé cette recette de wok sur Facebook et elle m’a tout de suite tapé dans l’œil.

Je l’ai un peu adapté car mon chéri n’aime pas tous les légumes et je voulais en faire un plat familial.

Cette recette est pour une personne.

 

Ingrédients

  •  2 cc d’huile de sésame
  • 150 gr de riz cuit
  • 170 gr de grosses crevettes
  • Sauce soja
  • 100 g de pois mange-tout
  • 100 g de carotte


Préparation

  1. Moi j’ai choisi de précuire à la vapeur les carottes et les pois mange-tout pendant 15 minutes.
  2. Si vous n’avez pas de riz cuit d’avance, cuisez-le comme indiqué sur le paquet. Pour moi, ce sera à la vapeur.
  3. Faire chauffer l’huile de sésame dans votre wok et faire revenir les crevettes.
    Réserver.
  4. Dans le même wok, faire revenir les légumes et déglacer avec la sauce soja.
  5. Après réduction, ajouter le riz cuit et les crevettes.
  6. Chauffer quelques instants et déguster.
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